home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / gingerbread-2 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  2.1 KB  |  72 lines

  1. Path: decwrl!reid
  2. From: jon@msunix (Jonathan Hue)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: extravagant gingerbread
  5. Message-ID: <2870@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 9 May 86 06:15:50 GMT
  7. Sender: reid@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: Lockheed Missiles and Space, Sunnyvale, CA
  9. Lines: 60
  10. Approved: reid@glacier.ARPA
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20.  
  21. .RH MOD.RECIPES-SOURCE GINGERBREAD-2 D "5 Mar 86" 1986
  22. .RZ "GINGERBREAD" "Best-ever gingerbread"
  23. This moist gingerbread is a good recipe for the holidays or any other time.
  24. This recipe was originally published in \fISunset\fR magazine before I was
  25. born.
  26. .IH "serves 12"
  27. .IG "1 cup" "white sugar" "200 g"
  28. .IG "\(14 tsp" "salt" "1 ml"
  29. .IG "1 tsp" "ginger" "5 ml"
  30. .IG "\(12 tsp" "cinnamon" "2.5 ml"
  31. .IG "\(12 tsp" "powdered cloves" "2.5 ml"
  32. .IG "1 cup" "vegetable oil" "250 ml"
  33. .IG "1 cup" "light molasses" "250 ml"
  34. .IG "2 tsp" "baking soda" "10 ml"
  35. (That's baking \fIsoda\fR, not baking powder)
  36. .IG "1 cup" "boiling water" "250 ml"
  37. .IG "2 \(12 cups" "all-purpose flour," "250 g"
  38. unsifted
  39. .IG "2" "eggs,"
  40. well beaten
  41. .PH
  42. .SK 1
  43. Mix the sugar, salt, ginger, cinnamon and cloves together in a bowl.
  44. .SK 2
  45. Add the vegetable oil and the molasses, stirring until well blended.
  46. .SK 3
  47. Mix the baking soda into the boiling water and immediately stir into
  48. the mixture.
  49. .SK 4
  50. Add the flour gradually, mixing well after each addition.
  51. .SK 5
  52. Mix in the beaten eggs.
  53. .SK 6
  54. Pour into a greased 
  55. .AB "9\(mu13" "20\(mu30"
  56. baking pan and bake at
  57. .TE 350 175
  58. for 40 minutes.
  59. .NX
  60. Top with whipped cream or lemon sauce.
  61. .SH RATING
  62. .I Difficulty:
  63. moderate.
  64. .I Time:
  65. 20 minutes to prepare, 40 minutes to cook.
  66. .I Precision:
  67. measure the ingredients.
  68. .WR
  69. Jonathan Hue
  70. Lockheed Missiles and Space Company\(emMechanisms & Servos, Sunnyvale, CA
  71. {amdcad!cae780,sun!sunncal}!leadsv!msunix!jon
  72.